[ cook ] 杏鮑菇馬鈴薯燉肉－tropical life

興之所致，純粹記錄，很隨性，勿模仿 XD

參考>>>（click to see large size）

〔base〕飯
〔材料〕杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉
〔調味料〕米酒、醬油、糖、水　>>>全部“適量”

〔做法〕同食譜，只是我覺得它的調味料量也不準~
　　　　也許我的食材量也跟它不同啦~
　　　　所以就是憑感覺啦！基本上我加醬油是看顏色，
　　　　就加到顏色看起來對了就好，
　　　　糖就有點難，今天的就有點太甜~ :P
　　　　牛肉我是最後才加進去燙熟、關火，……其實是我忘了它啦！
　　　　下次再用燉的看看~

〔後記〕杏鮑菇很適合燉耶！超入味又煮不爛，
　　　　咬起來的口感還是那麼扎實，讚！