【德國蘆筍季】
蘆筍在德國向來屬於美食中的極品系列。目前雖然一年四季在德國皆能享用蘆筍,但於春季新鮮採收而成的白蘆筍,始終最受德國人喜愛。
——《尋味日耳曼.作者Dora Chen》
很幸運的在我們遊德國之時,就碰上了蘆筍季,
在慕尼黑街上就看到好多賣白蘆筍&櫻桃的小販↓
左邊一捆一捆的就是白蘆筍囉
這時我們剛到德國,我看到白蘆筍還沒什麼感覺,
倒是對一旁的櫻桃很有興趣,因為500g才1.99歐元(80台幣)
但買來吃才發現,它跟我們平常吃的櫻桃是不同品種的~
比較酸、口感比較軟.....﹦﹦
倒是對蔬菜水果有某種狂熱的林媽媽
一直說不能買白蘆筍好可惜喔
因為我們無法馬上烹煮,又不可能買了帶回台灣(距回台時間還有10多天)
大約一個多星期後,我們繞了德國一大圈,
來到德國西部大城——科隆
一走出火車站,就看到壯觀的科隆大教堂,就聳立在火車站旁
我們穿過教堂旁的小路,來到一個小廣場,
位於廣場旁的餐館《früh》,就是我們用晚餐的地方囉!
餐館外牆上掛著“蘆筍周”的招牌↓
領隊Amy就跟我們說,這家餐館有賣白蘆筍餐點喔!
最高興的應該就是林媽媽了:D,馬上說那她要點白蘆筍
我呢,原本並不特別喜歡吃蘆筍,
但一來因為當天中午吃飽飽(此趟旅程大餐照三餐供應)
在火車上又吃了冰淇淋、一點點Iris的蛋糕
二來抱著既然幸運遇到了~就試試看ㄅㄟ的想法
所以也點了清爽的白蘆筍餐
林爸爸不喜歡吃蔬菜,自然是點了豬腳餐
而在火車上吃了一塊蛋糕的Iris
不知為何還點了豬腳餐,證據在這XD↓
上菜囉~~^^
首先上場的是啤酒...德國人真猛,空腹先喝啤酒啊~?
不過由右邊的照片看來,我也先喝了:P(右邊是放在桌上的立牌)
然後是大盤沙拉&大盆馬鈴薯泥...
這盆馬鈴薯泥的角色相當於我們吃中餐或泰式料理的那一鍋飯
讓你挖來配著吃
接著主角來啦~鏘~
由一旁的番茄當比例尺,可看出來白蘆筍真的很大一根
上桌之後,再淋上融化的奶油~
呀 呀 呀 呀 ~ ~ ~ ~
來張特寫↓
歐買尬的~~~(流口水)
真的很嫩很好吃喔~~~
不知道還有沒有機會再吃到哩.....
前面說到基本上大家吃這餐前,都還沒把中餐&火車上的零食消化完
而Amy又來雪上加霜,給我們另加了一份馬鈴薯球@.@
所以這一餐的盛況空前......
照片中可見馬鈴薯球2碗、馬鈴薯泥一盆....
沙拉還有2碟沒吃完的....
林爸爸與Iris的豬腳這麼大一盤.....
愛點豬腳的Iris(右上方)根本吃不下,
無聊的把肉都挑出來放在旁邊的盤子裡,
(你以為這樣人家就會認為你吃光了嗎...)
而這一桌只坐了我們一家四口耶.....(翻白眼)
好.....好豐盛啊....
最後當然剩很多啦~~~真是可惜~~~
::德國::früh餐館(my photo set)